Olio Fratoni

Olio Blend Classico in bottiglia - Non filtrato

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Nella storica bottiglia del 1966, presentiamo l'Olio blend Classico non filtrato macinato a pietra. Olio molto dolce e delicato grazie alle varietà di olive impiegate ed al metodo estrattivo utilizzato. Fruttato leggero con una sensazione erbacea.

Caratteristiche dell'Olio Blend Grezzo

Il non filtrato si distingue per la densità dovuto a delle particelle di olive in sospensione, che decantando naturalmente possono creare della sedimentazione in fondo ai contenitori, tale sedimento entro l’estate va riutilizzato facendo un travaso altrimenti può dare un sentore di avvinato all’olio.

  • Metodo estrattivo dell'olio: Tradizionale, con molazze in pietra e presse idrostatiche.
  • Varietà di olive: Frantoio, Leccino e Carboncella
  • Provenienza olive: Marche​, Abruzzo e Molise
  • Campagna Olearia: 2020-21
  • Tipologia: Non Filtrato

Con quali piatti abbinarlo

Poiché nel sedimento ci sono delle sostanze benefiche tra cui l’idrossitirosolo consiglio di utilizzarlo in cucina per sughi e salse varie

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi relativi a 100 ml di prodotto (3404 kl/828 Kcal).

Grassi 92 g
di cui:  
• Acidi grassi saturi  13 g
• Acidi grassi monoinsaturi 74 g
• Acidi grassi polinsaturi 5 g
Carboidrati 0 g
di cui:  
• Zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

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